ナチュラル・ハーモニック ピュアリィとのコラボレーション

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ピュアリィのお料理教室を、大江のNative Foodsで開催しています!
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熊本市・唐人町の自然食品店「ナチュラル&ハーモニック ピュアリィ」の、自然栽培野菜と天然菌発行調味料をつかったお料理教室です。農薬はもちろん、肥料も(有機肥料さえも)使わずに太陽と土の力だけで育った旬の自然栽培お野菜と、蔵つき天然菌で発酵させた味噌、醤油、甘酒、塩麹といった調味料を使ったお料理をご紹介します。動物性食品、白砂糖は使用しません。最高の素材を使った美味しいお料理教室に、ぜひお越しください♪


【6月クラスのテーマ:「自然栽培野菜と味噌」】

夏こそお味噌!夏バテ防止に、体力維持に、ミネラル補給に・・・夏にはお味噌が欠かせません。暑い夏にも美味しくお味噌を摂る方法をたくさんご紹介します。

【日時】下記のうちご都合のよい日時にお越しください
○6月23日(金)19時-21時半
○6月24日(土)10時-12時半

【場所】
Native Foods熊本(熊本市中央区大江6丁目 お申し込みくださった方に詳細のご案内をさせていただきます)


【予定している内容】
(畑の状況によって内容が変更になる場合があります)

○ 冷やし汁 : 
宮崎の郷土料理、夏の定番「冷やし汁」をベジ素材でつくります!夏にさっぱりお味噌をとれる決定版。

○ 夏のちらし寿司 : 
土鍋でさっぱりと炊いたご飯に、色とりどりの夏野菜を添えたカラフルなちらし寿司です。白味噌が隠し味!

○ 和風ラタトゥイユ:
身体を冷やしがちな夏野菜は、味噌と一緒に調理すると美味しいし身体にやさしい食べ方ができます。

○ 生野菜サラダ梅干し&味噌ドレッシング添え  : 
良質な塩分補給と夏バテ防止に最適な「梅干し」をつかったドレッシングで美味しいサラダをつくります。

○ MISOヨーグルト : 
自家製豆乳ヨーグルト+天然菌の白味噌で驚きの味!

【参加費】 3,500円 

【お申込み方法】
nativefoodschool@yahoo.co.jp までメールにてお申込みください。


みなさまのお申込みを心よりおまちしております!

北九州・小倉 自然食工房めぐみ とのコラボレーション

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北九州・小倉の「自然食工房めぐみ」にて、マクロビオティック初級・中級コースを開催中です。
詳細はこちらをご覧ください。
初級コース: (Click!) 
中級コース: (Click!) 

北九州・直方 えこわいず とのコラボレーション

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    ホリスティック食養カレッジ@結い村 開催中
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北九州市直方の「結い村 えこわいず」にて、マクロビオティックを食・息・動・想トータルで学ぶ「ホリスティック食養カレッジ」開催中。

詳細は、こちらを御覧ください。 →  (Click!)